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Découverte du café, cacao et canne à sucre & atelier sensoriel et participatif

Cette visite guidée se déroule sur une ferme familiale traditionnelle. Vous y découvrirez les plantations de café, de canne à sucre ainsi que la serre de cacao. Une véritable immersion dans les savoir-faire artisanaux : Extraction manuelle du jus de canne Fabrication de sobado, bonbon à base de jus de canne Démonstration de la transformation […]

Cette visite guidée se déroule sur une ferme familiale traditionnelle. Vous y découvrirez les plantations de café, de canne à sucre ainsi que la serre de cacao. Une véritable immersion dans les savoir-faire artisanaux :

  • Extraction manuelle du jus de canne
  • Fabrication de sobado, bonbon à base de jus de canne
  • Démonstration de la transformation du cacao en chocolat
  • Explication des différentes étapes de production du café

Vous aurez également l’occasion de fabriquer votre propre bonbon et de déguster chaque produit au fil du parcours.


Informations essentielles

  • Durée : Environ 1h45
  • Distance : Environ 1,1 km
  • Niveau : Facile à modéré
  • Horaires : Tous les jours à 10h00, 13h00 et 15h00
  • Taille max. du groupe : 14 personnes
  • Âge : Pour tous les âges
  • Langue : Guide anglophone

Inclus dans l’excursion

  • Visite guidée
  • Dégustations : canne à sucre, café torréfié, sobado, fruits du cacao, cacao sec/torréfié, chocolat blanc et noir

À apporter

  • Chaussures confortables et vêtements adaptés à la marche
  • Imperméable, poncho ou parapluie
  • Crème solaire et anti-moustique (de préférence biodégradable)
  • Bouteille réutilisable (points d’eau disponibles tout au long du parcours)

Important

  • Minimum 2 participants requis
  • Chemins pavés pour une meilleure accessibilité
  • Fauteuil roulant et supports disponibles sur demande

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